NHS Hiromoto Messer

NHS Hiromoto Messer
Sandwichtechnik mit der besonderen Schärfe


Die NHS Serie von Hiromoto umfasst japanische Messer. Das besondere an der NHS Hiromoto Messerserie ist die Fertigug aus drei Lagen Stahl. 2 weiche Stahlsorten umschließen eine dünne extrem harte Innenlage aus AUS 8 Stahl.

Diese Sandwich-Technik hält die Messer flexibel und schützt die harte Stahllage vor Bruch. Der Vorzug ist eine sehr gute Schärfbarkeit für den Nutzer.

Auf entsprechenden Abziehsteinen / Wetzsteinen läßt sich das NHS Hiromoto Messer über Jahre scharf halten.