Kochmesser Messer Zwilling Dreizack Dick Güde Kai
Kochmesser und Messer aus Deutschland und aller Welt
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Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Die Kullen sind eingechliffene Vertiefungen auf der Klinge. Sie verhindern das Kleben des Schneidgutes auf der Klinge.
Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff von Dreizack Wüsthof
Artikel-Nr. 4183
Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff von Dreizack Wüsthof
Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Die Kullen sind eingechliffene Vertiefungen auf der Klinge. Sie verhindern das Kleben des Schneidgutes auf der Klinge.
Die Wüsthof Classic Serie wird aus einem Stück geschmiedet. Dabei wird der Rohling auf ca. 1100 Grad C erhitzt und dann im Gesenk auf die Form gebracht. In 40 Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten bis zum Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Hiermit stellt Wüsthof Dreizack die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher.