Wurstmesser mit Wellenschliff 16 cm Klinge von Dreizack Wüsthof

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Der feine Wellenschliff schneidet glatt durch die harte Wursthaut.

Artikel-Nr. 4119

Wurstmesser mit Wellenschliff 16 cm

Die Wüsthof Classic Serie wird aus einem Stück geschmiedet. Dabei wird der Rohling auf ca. 1100 Grad C erhitzt und dann im Gesenk auf die Form gebracht. In 40 Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten bis zum Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Hiermit stellt Wüsthof Dreizack die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher.

absolute Schärfe
Dauerhafte Schnitthaltigkeit
hohe Korrosionsbeständigkeit
leicht nachschärfbar