Solicut First Class Edition Santoku mit KULLE 18 cm

Solicut First Class Edition Japanmesser Santoku mit KULLE, 18 cm Klingenlänge. Als Messer der drei Tugenden, es eignet sich gleichermaßen zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, ist das japanische Santoku inzwischen in vielen deutschen Küchen ein unverzichtbares Zubereitungsinstrument geworden. Diese Ausführung hat einen Kullenschliff, welcher ein Kleben des Schneidgutes an der Klinge verhindert. Durch die Griffschalen aus King Wood Holz verleiht Solicut diesem Messer ein europäisches Flair. Hervorragende Schneideigenschaften vereinen sich hier mit exzellenter Haptik. Diese Symbiose ist charakteristisch für die First Class Edition Serie von Solicut.

Diese Messer sind aus einem Stück rostfreiem Molybdän-Edelstahl
(X 50 Cr MoV 15) geschmiedet, eisgehärtet, fachgerecht geschliffen und
handgeschärft (bzw. mit Säge-, Wellenschliff oder eingeschliffenen Kullen),
Echtholz-Griffschalen aus Palisander "King Wood" mit 3 Nieten unlösbar
montiert, nicht spülmaschinengeeignet. Jeder Artikel in attraktivem Geschenk-
karton.

Produkt-Info:
Für diese hochwertigen Messer verarbeitet solicut ausschließlich King Wood
aus dem brasilianischen Hochland, gewonnen aus limitierter Abholzung und
Aufforstung unter staatlicher Aufsicht.
Die Verarbeitung erfolgt mit lebensmittelgeeigneten und biologischen Stoffen.
Die Messer nur im Handspülbecken reinigen und keiner starken Hitze oder
längeren Wassereinwirkungen aussetzen.
Die Griffe nach längerem Gebrauch evtl. mit Speiseöl polieren und die Klingen-
schneide regelmäßig mit einem Wetzstahl nachschärfen.
Holz ist ein Stück Natur und bedarf besonderer Pflege.