Franz Güde Messer Kochmesser

in / Güde Messer

Die Messerserie Franz Güde ist benannt nach dem Sohn des Gründers. Ein kleines, exquisites Sortiment.

Wie die nach dem Gründer Karl Güde benannte Serie, bürgt das Messersortiment Franz Güde für höchstes handwerkliches Können, welches auf der Erfahrung von Generationen basiert. Optisch unterscheidet sich die Serie vor allem durch den sehr schmalen Kropf, auf welchen bei der Serie Karl Güde völlig verzichtet wurde. Keinen Unterschied gibt es natürlich in der Qualiltät:

Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
die Klinge wurde bei der Herstellung eisgehärtet und handgeschärft
der Griff ist aus gebeiztem Kirschbaumholz
die Befestigung der Griffschalen erfolgte mit feinpolierten Messingnieten.

Als besondere Ehrung an den Erfindungsgeist von Franz Güde ist in dieser Serie auch die Landbrotsäge mit dem von Franz Güde entwickelten Wellenschliff erhältlich. Der Wellenschliff ist inzwischen zum entscheidenden Merkmal fast eines jeden Brotmessers geworden. Neben einer 32 cm langen Klinge verfügt dieses Messer als Besonderheit über einen Griff aus Olivenholz.

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Gemüsemesser 9 cm Klinge Serie Franz Güde

Die Serie Franz Güde beschränkt ihren Umfang auf das Essentielle. Ein Gemüsemesser gehört unbedingt dazu.

Gemüsemesser Kirschbaumholz Franz Güde

Artikel-Nr. 7701-09

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Spickmesser 10 cm Klinge Serie Franz Güde

Kein guter Koch wird auf ein Spickmesser verzichten wollen. Die Serie Franz Güde trägt dem Rechnung.

Gemüsemesser Kirschbaumholz Franz Güde

Artikel-Nr. 7764-10

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Filiermesser 18 cm Klinge Serie Franz Güde

Eine flexible, mittelspitze 18 cm Klinge im Stil der alten Messerschmiedekunst. Einfach überzeugend.

Filiermesser Kirschbaumholz Franz Güde

Artikel-Nr. 7765-18

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Schinkenmesser 21 cm Klinge Serie Franz Güde

Die charakteristisch schmale, mittelspitze Klinge, wie sie seit jeher zum Schneiden von Fleisch verwendet wird.

Schinkenmesser Kirschbaumholz Franz Güde

Artikel-Nr. 7765-21

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Kochmesser 21 cm Klinge Serie Franz Güde

Das klassische Kochmesser stellt Herz und Seele eines jeden Messersortiments dar. So auch bei Franz Güde.

Kochmesser Kirschbaumholz Franz Güde

Artikel-Nr. 7805-21

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Landbrotmesser 32 cm Klinge Serie Franz Güde

Dieses Brotmesser mit Olivenholzgriff krönt die nach dem Erfinder des Wellenschliffs benannte Serie.

Lanbrotmesser Brotmesser Olivenholzgriff Franz Güde

Artikel-Nr. 7431/32

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