Kai Gokujo Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge

in / Kai Messer / Kai Messer Shun

Japanisches Gokujo aus der Kai Shun Messerserie. Es hat eine aus Damaststahl geschmiedete 15 cm Klinge, die gegenüber dem Griff abgewinkelt ist. Die Klinge ist NICHT FLEXIBEL!

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Artikel-Nr. DM-0743

EAN 4901601451443

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Die Kai Shun Damastmesserserie enthält auch weniger bekannte Messermodelle, wie z.B. dieses japanische Gokujo. Das Gokujo ist das japanische Gegenstück zum europäischen Ausbeinmesser. Besonders auffällig ist seine gegenüber der Griffachse nach oben abgewinkelte Klinge. Die Klinge ist aus Damaststahl geschmiedet und weist eine Länge von 15 cm auf. Mit seiner aussergewöhnlichen Form spricht das Gokujo vor allem Kenner der japanischen Kochkunst an. Die Damastklinge dieses Gokujo ist NICHT FLEXIBEL!!!