Kochmesser mit 10,5 cm Klinge aus der Kai Shun Serie

in / Kai Messer / Kai Messer Shun

Kurzes japanisches Kochmesser mit breiter mittelspitzer 10,5 cm Klinge aus Damast.

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Artikel-Nr. DM-0746

EAN 4901601451474

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Dieses kurze japanische Kochmesser der Kai Shun Damastmesserserie erinnert mit seiner breiten 10,5 cm Klinge an ein japanisches Deba oder Kodeba. Im Gegensatz zu diesem weist seine Damaststahlklinge jedoch keinen einseitigen, sondern einen symmetrischen Schliff auf. In diesem Kochmesser der Kai Shun Serie vereint sich daher die Handlichkeit des Deba mit den Vorzügen einer Damaststahlklinge. Die umfangreiche Shun Serie von Kai ist eine der wenigen Damastmesserserien, in denen Ihnen ein derartiges Messer angeboten wird.