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Kai Shun Kaji Kochmesser 8 zoll, 20 cm

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Das größere Kochmesser aus der Kai Shun Kaji Serie. Die 20 cm Klinge ist aus speziellem Damaszener-Stahl geschmiedet.

Kai, Kai Shun Kaji, Damaststahl, Damaszener-Stahl, Härtegrad, HRC, 32 Lagen, SG-2 Kern, Officemesser, Allzweckmesser, Kochmesser, Santoku, Brotmesser, Schinkenmesser, Küchenmesser

Artikel-Nr. KDM-0006

EAN 4901601442137

€ 319,00
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Kai hat bei der Auswahl seiner Messermodelle für die Shun Kaji Serie auch an diejenigen gedacht, die gern im größeren Maßstab kochen und zubereiten. Der für die Klingen der Shun Kaji Serie verwendete Damaststahl verleiht der 20 cm langen mittelspitzen Klinge eine außergewöhnliche Schärfe.