Käsemesser 15 cm Klinge Serie Kappa von Güde

Das Käsemesser mit gelochter Klinge besticht durch sein leicht futuristisch anmutendes Design, welches ihm durch das Lochmuster verliehen wird. Dieses verhindert, das der Käse beim Schneiden an der Klinge haften bleibt. Mit der Doppelspitze kann man wie mit einer Gabel die Käsescheiben aufnehmen. Die 15 cm Klinge wurde zusammen mit dem Griff aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, ist eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der Serie Kappa sind grundsätzlich spülmaschinenfest. Dennoch sollten geschmiedete Messer stets von Hand gereinigt und gepflegt werden.