Kochkoffer

Das Ziel dieser Website ist es einen Überblick über alle relevanten Kochkoffer und Messerkoffer der renomierten deutschen und schweizer Hersteller zu bieten. Das schließt sicherlich nicht aus, das es noch mehr Anbieter gibt. Die Ausstattungen sind vom Lehrlingsset bis zum Profikochkoffer. Die Reihenfolge der Hersteller hat keine Wertung, sie dient lediglich der Ordnung, ein Überblick. Wichtig für junge Köche, nicht gleich losschlagen und den erstbesten Kochkoffer kaufen. Schaut welche Messer bei Ihnen im Betrieb sind, arbeiteten Sie mit den Messern, probieren sie Sie aus. Jede Hand, jede Handhaltung beim Schneiden ist anders. Das was ich hier aufzeige, begleitet Sie die nächsten Jahre und sollte mit bedacht gewählt werden.

	Die Dick Rolltasche Kochtasche Messertasche lässt sich mit Druckknöpfen verschliessen. Zur Bestückung gehören: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) eine Fleischgabel, (9 2020 18) ein Wetzstahl 25 cm, (7 6541 25) ein Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge aus dem Superior Sortiment (8 4368 13) und folgenden geschmiedeten Messern aus dem Premier Plus Sortiment: ein Premier Plus Dick Officemesser mit 9 cm Klinge, (8 1447 09) ein Premier Plus Dick Tranchiermesser mit Wellenschliff, (8 1455 21) 21 cm Klinge ein Premier Plus Dick Kochmesser, mit 21 cm Klinge. (8 1447 21) Aus einem Stück Stahl geschmiedet, ausbalanciert und ergonomisch geformt sind diese Messer erste Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Damit werden der kreativen Fantasie keine Grenzen gesetzt. DICK ist Ausrüster von Köche-Nationalmannschaften.
	Die *Dick Messertasche Rolltasche* hat Tragegriff, Lasche, Gürtel und Schnappverschlüsse. Die Bestückung setzt sich wie folgt zusammen: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) "Hantelfruchtausstecher" (22 mm und 25 mm) (9 1092 00) Fleischgabel 18 cm, (9 2020 18) Winkelpalette 13 cm, (8 1334 13) Wetzstahl 25 cm, (7 6541 25) Ausbeinmesser 15 cm aus dem Superior Sortiment (8 4368 15) und folgenden geschmiedeten Messern aus dem Premier Plus Sortiment: Dick Premier Plus Officemesser 9 cm (8 1447 09) Dick Premier Plus Tourniermesser 7 cm (8 1446 07) Dick Premier Plus Filiermesser 18 cm (8 1454 18) Dick Premier Plus Kochmesser (8 1447 21) Dick Premier Plus Tranchiermesser (8 1456 21) Dick Premier Plus Tranchiermesser mit Wellenschliff, jeweils mit 21 cm Klinge (8 1455 21) Aus einem Stück Stahl geschmiedet, ausbalanciert und ergonomisch geformt sind diese Messer erste Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Damit werden der kreativen Fantasie keine Grenzen gesetzt. DICK ist Ausrüster von Köche-Nationalmannschaften.
	Diese Ausführung des *Kochkoffer Messerkoffer Dick Manhattan* enthält eine qualitativ hochwertige gestanzte Bestückung. Der Kochkoffer selbst ist ein verschliessbarer Alu-Koffer. Die Bestückung setzt sich zusammen aus: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) Küchengabel 14 cm, (9 2020 14) Palette 23 cm, (8 5331 23) Zitronenritzer, (8 2527 00) Hantelfruchtausstecher, (9 1092 00) Zitronenschaber, (9 1097 00) Koch- Wetzstahl, 25 cm, (7 6541 25) und folgenden Messern aus dem Pro-Dynamic Sortiment: Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge (8 5368 15) Aufschnittmesser mit 26 cm Klinge (8 5036 26) Universalmesser mit 26 cm Klinge und Wellenschliff, (8 5151 26) Kochmesser mit 21 cm Klinge, (8 5447 21) Tranchiermesser mit 21 cm Klinge, (8 5453 21) Küchenmesser mit 11 cm Klinge und (8 2626 11) Schälmesser mit 6 cm Klinge und (8 4020 06) Buntschneidemesser abgewinkelt mit 10 cm Klinge (8 1451 10)
	Der *Dick Messerkoffer Kochkoffer Plaza* enthält geschmiedete und gestanzte Bestückung. Der Kochkoffer selbst ist ein verschliessbarer Alu-Koffer. Die Bestückung setzt sich wie folgt zusammen: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) 1. Zubehör Küchengabel 18 cm, (9 1009 18) Palette 23 cm, (8 1331 23) Zitronenritzer, (8 2527 00) Hantelfruchtausstecher, (9 1092 00) Zitronenschaber, (9 1097 00) Koch-Wetzstahl, 25 cm, (7 6541 25) Spicknadelbüchse mit (9 1171 00) Spicknadel 20 cm mit Klappe, (9 1173 20) Dressiernadel gebogen 18 cm, (9 1030 18) Dressiernadel gerade, 18 cm, (9 1003 18) 2. Messer aus dem Superior Sortiment Universalmesser mit 26 cm Klinge und Wellenschliff, (8 1151 26) Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge (8 4368 13) Buntschneidemesser, abgewinkelt, mit 10 cm Klinge (8 1451 10) Küchenmesser mit 10 cm Klinge und (8 4050 10) Tourniermesser mit 6 cm Klinge (8 4020 06) 3. und folgenden geschmiedeten Messern aus dem Premier Plus Sortiment: Dick Premier Plus Kochmesser mit 26 cm Klinge, (8 1447 26) Dick Premier Plus Filiermesser mit 18 cm Klinge und (8 1454 18) Dick Premier Plus Tranchiermesser mit 21 cm Klinge (8 1456 21) Aus einem Stück Stahl geschmiedet, ausbalanciert und ergonomisch geformt sind dieses Messer erste Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Damit werden der kreativen Fantasie keine Grenzen gesetzt. DICK ist Ausrüster von Köche-Nationalmannschaften.
	Der Kochkoffer Dick Bristol enthält geschmiedete und gestanzte Bestückung. Der Messerkoffer selbst ist ein verschliessbarer Alu-Koffer. Die Bestückung setzt sich wie folgt zusammen: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) 1. Zubehör Küchengabel 15 cm, (9 1009 15) Palette 23 cm, (8 1331 23) Koch-Wetzstahl, 25 cm, (7 6541 25) 2. gestanzten Messern aus dem Superior Sortiment Universalmesser mit 26 cm Klinge und Wellenschliff, (8 1151 26) Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge (8 4368 13) Buntschneidemesser, abgewinkelt, mit 10 cm Klinge (8 1451 10) 3. und folgenden geschmiedeten Messern aus dem Premier Plus Sortiment: Premier Plus Dick Tranchiermesser mit 26 cm Klinge, (8 1456 26) Premier Plus Dick Kochmesser mit 26 cm Klinge, (8 1447 26) Premier Plus Dick Kochmesser mit 21 cm Klinge, (8 1447 21) Premier Plus Dick Tranchiermesser mit 18 cm Klinge, (8 1456 18) Premier Plus Dick Filiermesser mit 18 cm Klinge, (8 1454 18) Premier Plus Dick Officemesser mit 9 cm Klinge. (8 1447 09) Kochkoffer/Messerkoffer
	Der *Kochkoffer Dick HACCP* enthält geschmiedete und gestanzte Bestückung. Der Kochkoffer selbst ist ein verschliessbarer Alu-Koffer. Die farbig gekennzeicheten Griffe erlauben eine Nutzung der Messer nach der Hyginevorschrift HACCP. Die Bestückung setzt sich wie folgt zusammen: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) Zubehör Küchengabel 18 cm, (9 1009 18-03) Zitronenritzer, (8 2527 00) Hantelfruchtausstecher, (9 1092 00) Zitronenschaber, (9 1097 00) Koch-Wetzstahl, 25 cm, (7 6541 25) Spicknadelbüchse mit (9 1171 00) Spicknadel 20 cm mit Klappe, (9 1173 20) Dressiernadel gebogen 18 cm, (9 1030 18) Dressiernadel gerade, 18 cm, (9 1003 18) 2. gestanzten Messern Universalmesser mit 26 cm Klinge und Wellenschliff, (8 1151 26) Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge (8 5368 15-02) Buntschneidemesser, abgewinkelt, mit 10 cm Klinge (8 1451 10) Küchenmesser mit 8 cm Klinge und (8 2620 08-14) Schälmesser mit 5 cm Klinge (8 2605 05) 3. und folgenden geschmiedeten Messern aus dem Premier Plus Sortiment: Dick Kochmesser mit 21 cm Klinge, (8 1447 21-14) Dick Filiermesser mit 18 cm Klinge, (8 1454 18-12) Dick Tranchiermesser mit 26 cm Klinge und (8 1456 26-03) DickTranchiermesser mit 18 cm Klinge (8 1456 18-02) Kochkoffer/Messerkoffer
	Magnetkochkoffer von Dick zur freien Bestückung.
	Diese Rolltasche enthält ein komplettes Garnierset von Dick. Darin sind enthalten: (Bestell-Nr. des Einzelartikels) ein Sparschäler, (8 2525 00) eine 10 cm Winkelpalette, (8 5336 10) ein einfacher Fruchtausstecher 10 mm, (9 1091 10) ein "Hantelfruchtausstecher" mit 22 mm und 25 mm, (9 1092 00) ein Apfelentkerner, (8 2523 00) ein Zitronenschaber und (9 1097 00) ein Schälmesser mit gebogener 5 cm Klinge. (8 2605 05)
	*Dick Rolltasche Messertasche* zur freien Bestückung, 6 teilig.
	*Dick Rolltasche Messertasche* zur freien Bestückung, 11 tlg.
	*Dick Rolltasche* zur freien Bestückung, 6 tlg.
	*Kochkoffer Zwilling 4 Sterne* Kochmesser 23cm Filiermesser 18 cm Schinkenmesser 26 cm Konditorsäge 26 cm Officemesser 10 cm Tourniermesser 7cm Fleischgabel Wetzstahl Magnet Messerkoffer Ausbeinmesser 14 cm Palette 26 cm Melonenlöffel Apfelausstecher
	*Kochtasche Messertasche Dreizack Wüsthof* Kochmesser 20 cm Konditorsäge 23 cm Officemesser 12 cm Tourniermesser 7 cm Wetzstahl Ausbeinmesser 14 cm Das Kochmesser ist geschmiedet aus der Serie Grand Prix II