Messerschärfer von Dreizack Wüsthof

Messerschärfer von Dreizack. Gegenläfige Keramikrädchen im optimalen Schneidwinkel zueinander angeordnet. Empfehle ich nicht für Messer mit Kropf bzw. Bart, da immer nach gewisser Nutzungsdauer  ein Ansatz an der Klinge entsteht und damit das Duchschneiden auf das Brett nicht mehr gewährleistet ist. Wählen Sie einen Abziehstein oder Wetzstein.