Miyabi Santoku Messer Zwilling gross

in / Miyabi Messer von Zwilling / Miyabi 5000 S von Zwilling

In Zusammenarbeit mit dem japanischen Starkoch Michiba hat Zwilling fernöstliche Schneidkultur mit europäischer Tradition vereint. Entstanden sind die Miyabi Messer, hergestellt in Japan. Der speziell geformte Griff liegt sehr gut in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Schneiden. Zwilling und Miyabi ist hier ohne Zweifel ein grosser Wurf gelungen. Messer mit Qualität.

Miyabi Messer Santoku gross 34504

Artikel-Nr. 34504-181

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Im Preissegment bis 100 ,- € haben wir hier mit der Miyabi Serie von Zwilling ein Messer das anderen Messern in nichts nachsteht. Es liegt sehr gut in der hand und ist durch den "D" Griff sehr gut zu führen. Der Honbazuke Handabzug gibt dem Messer seine Schärfe. Der Stahl ist mit ca 57 Grad Rockwell Härte noch sehr elastisch und korrosionsbeständig.

Formschön, elegant und schnitthaltig, Eigenschaften die ein gutes Messer haben sollte.