Miyabi Santoku Messer Zwilling kurz

Santoku  kommt aus dem japanischen und bedeutet drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Santokumesser ist das am universellsten einsetzbare Messer in der Küche. Es vereint die Vorzüge des Kochmessers (breite Klinge) bei geringer Klingenlänge. In der kurzen Bauform ( hier 15 cm Klingenlänge) ist es bestens geeignet zum Gemüse und Tomaten schneiden.