Solicut First Class Kochkoffer, 14-tlg.

in / Sonderangebote für Köche

Dieser magnetische Kochkoffer von Solicut kommt komplett mit 10 Messern, einer Fleischgabel und einem Wetzstahl aus dem First Class Sortiment zu Ihnen (siehe ausführliche Beschreibung). Die Magnetleisten im Koffer halten die Messer perfekt an ihrem Platz.

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Artikel-Nr. S-698.111.00

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Solicut First Class Kochkoffer, Aluminium mit Magnethalter 14-tlg.

Die großen Magnethalter sind als Mittelstreben im Koffer ausgeführt; die kleinen Magnethalter befinden sich am Rand. Durch diese Anordnung werden große wie kleine Messer sicher im Koffer an ihrem Platz gehalten.

Die umfangreiche Bestückung setzt sich wie folgt zusammen:

Gemüsemesser mit 8 cm Klinge (053.111.08),
Tourniermesser mit 7 cm Klinge (052.111.07),
Spickmesser mit 10 cm Klinge (050.111.10),
Zubereitungsmesser mit 15 cm Klinge (055.111.15),
Filiermesser FLEX mit flexibler 16 cm Klinge (098.111.16),
Fleischmesser mit 21 cm Klinge (055.111.21),
Ausbeinmesser mit 13 cm Klinge (053.111.13),
Kochmesser mit 18 cm Klinge (056.111.18),
Lachsmesser mit 32 cm Klinge mit Kullenschliff (097.116.32)
Kochmesser mit 26 cm Klinge (056.111.26),
Schinkenmesser mit 23 cm Klinge mit Kullenschliff (055.116.23),
Küchengabel mit 16 cm Zinkenlänge (058.110.16),
Wetzstahl mit 25 cm Klinge (051.510.25).

Diese Messer sind aus einem Stück rostfreiem Molybdän-Edelstahl
(X 50 Cr MoV 15) geschmiedet, eisgehärtet, fachgerecht geschliffen und
handgeschärft (bzw. mit Säge-, Wellenschliff oder eingeschliffenen Kullen),
Kunststoff-Griffschalen mit 3 Nieten unlösbar montiert, zusätzlich hermetisch
abgedichtet, spülmaschinengeeignet.

Wetzstahl hartverchromt: alle Stähle sind aus hochwertigem, legiertem Werk-
zeugstahl "Chrom-Vanadium" 1.2210 gefertigt, fachgerecht gehärtet (65 HRC),
hartverchromt, magnetisiert, runde oder ovale Form, in unterschiedlichen
Oberflächen, Mittel-Feinzug und Mikro-Feinzug.