Kochmesser Messer Zwilling Dreizack Dick Güde Kai
Kochmesser und Messer aus Deutschland und aller Welt von Zwilling Dick Dreizack Wüsthof Böker Swibo Giesser Solicut Mertens Kai shun Güde Victorinox Schweizer Messer Global Kasumi Bunmei Chroma
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Das intensive Aroma geräucherter Speisen ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit dem Räucherset von Zwilling können diese besonderen kulinarischen Genüsse auch in der heimischen Küche auf dem eigenen Herd problemlos zubereiten.
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Artikel-Nr. 40990-001
Der Aufbau dieses Räuchersets ist gleichermaßen einfach, wie genial !!!
Der fest schließende Deckel hält den Holzrauch im Räuchertopf gefangen.
Hierdurch nehmen die Speisen den Duft des Rauchs auf
Der Rost mit den vorbereiteten Speisen wird über
die Auffangplatte in den Räuchertopf gesetzt
Die Auffangplatte wird über die kokelnden Holzspäne gelegt.
Sie lässt den Rauch durch und verhindert, dass Fett ins Holz tropft
Der Räuchertopf wird trocken auf ca. 230° C vorgewärmt und
anschließend mit trockenen unbehandelten Holzspänen gefüllt