Shun Jubiläumsset 100 Jahre Kai

Bestehend aus: Eichenbrett Kopfholz Maße : 39 cm * 26,2 cm * 5,3 cm, Einzelpreis 109,00 € Officemesser DM-0700 Klingenlänge 9 cm Einzelpreis 86,00 € Kochmesser DM-0760 Klingenlänge 20 cm Einzelpreis 159,90 € Brotmesser DM-0705 Klingenlänge 22,5 cm Einzelpreis 172,00 € Summe der Einzelpreise 526,90 € - Setpreis 399,00 € Diese äußerst gelungene Zusammenstellung aller wichtigen Messer der Kai Shun Damaststahl Serie macht das Kochen zu einem wahren Erlebnis.  Das Eichenbrett ist aus Kopfholz gefertigt. Beim Kopfholz ist im Gegensatz zur normalen Schneidbrettfertigung das Holzbrett nicht aus der "liegenden" Faser verleimt, sondern aus der "stehenden". Für wertvolles Schneidwerkzeug der beste Schutz und die die Garantie für eine lange Schnitthaltigkeit der Messer. Bei der "stehenden" Faser kann das Messer besonders leicht in das Brett einschneiden.