Kochmesser und Messer
Kochmesser und Messer aus Deutschland und aller Welt
in / Wetz Schärf Abzieh Stein
Sehr feiner Abziehstein mit 8000 er Körnung und kleinem Abrichtstein
Wetzstein Abziehstein Schleifstein Japan 8000 Kornung Abziehstein Schärfstein Messerschärfer Messerstein Messerschleifer
Artikel-Nr. H-349700
Nicht nur für japanische Kochmesser. Der Abziehstein sorgt mit seiner Körnung 8000 für eine außergewöhnlich hohe Schärfleistung. Vor dem Gebrauch ist der Stein etwa 3 bis 10 Minuten zu wässern. Fest montiert auf einem Holzsockel macht er die japanische Küche komplett. Maße: 20,4 x7,1 x 2,1 cm
Im Lieferumpfang ist ein kleiner Abrichtstein um evtl. Beschädigungen aus der Oberfläche zu entfernen.
Toller Stein, gutes Preis/Leistúngsverhältnis, nur für symetrische Klingen geeignet.
Geeignet für Stecheisen, Hobelmesser, feine Klingen, Damaststahlmesser