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Ob Gas, Ceranfeleld oder Induktionsherd, die Staub Cocotten sind für allle Herdarten geeignet. Der Vorzg der gegossenen Cocotten ist die gleichmßige Erwärmung und der gute Wärmespeicher. Sie eignen sich ausgezeichnet zum Schmoren. Die Größe dieser Cocotte mit 8 Litern erscheint auf den ersten Blick sehr groß, ich kann diese Größe doch unbedingt empfehlen, ob größeres Geflügel oder oder eine große Lammkeule. alles passt gut hinein. Die ovale Form geht in jeden Standardbackofen.
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