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Wüsthof Ikon Santoku 14 cm

Artikelnummer: 4172-0

Das klassische japanische Kochmesser der drei Tugenden. Die 14 cm lange Klinge ist mit einem Kullenschliff versehen, welcher verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge haften bleibt.

Kategorie: Ikon weiß Wüsthof

mit Gravur
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Beschreibung

Das Santokumesser wurde speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt, ist aber auch ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

Die Klinge ist mit einem Kullenschliff versehen, welcher verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge haften bleibt.

Das Messer ist aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. Die auf 58° Rockwell gehärtete Klingen garantieren lange Schnitthaltigkeit. Darüber hinaus verfügen sie über lasergeprüfte Schneidgeometrie.

Der Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl und die Griffschalen in der aktuellen Trendfarbe cremeweiß verleihen diesen geschmiedeten Messern im Ikon Design in der Tat ein königliches Erscheinungsbild.


Klingenmaterial: geschmiedete Messer
Klingenform: Santokumesser
Klingenlänge: 14 cm

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