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Wüsthof Japanisches Kochmesser Kullenschliff 17 cm Culinar

Artikelnummer: 4179

Das Santoku ist speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

Kategorie: Culinar Wüsthof Messer

mit Gravur
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Beschreibung

Das japanische Kochmesser mit Kullenschliff von Culinar Dreizack wurde speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt - ist aber auch ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Die Kullen sind eingeschliffene Vertiefungen auf der Klinge. Sie verhindern das Kleben des Schneidgutes auf der Klinge.

Für Wüsthof-Messer wird rostfreier Chrom-Molybdänstahl-Vanadium Stahl verwendet. Hiermit stellt Wüsthof die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher:
  • absolute Schärfe
  • dauerhafte Schnitthaltigkeit
  • hohe Korrosionsbeständigkeit
  • leicht nachschärfbar
Formschöne Griffe aus 18/10 Edelstahl und aus einem Stück geschmiedete Klingen vereinen Design und hohe Funktionalität. Die Messer in Ganzmetallausführung setzen Maßstäbe für elegantes, zeitloses Messerdesign.


Klingenmaterial: geschmiedete Messer
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 17 cm

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