YAXELL Japan ZEN BONING KNIFE 15 cm
Das Ausbeinmesser vom japanischen Hersteller YAXELL aus der ZEN Serie verfügt über eine 15 cm lange, Rückenspitze Klinge. Auf den Stahlkern aus rostfreiem VG10 werden je Seite 18 Lagen weicher und harter Stahl aufgeschmiedet. Durch die Hammerschläge im oberen Bereich der Klinge bekommt das Messer eine ganz besondere Optik, die die Exklusivität des Messers unterstreicht. Die Klinge wird durch zwei Nieten am robusten Leinenmicarta Griff befestigt.
| Klingenmaterial: | Japanische Messer Damaststahl |
| Klingenform: | Ausbeinmesser |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Griffmaterial: | Micarta |
