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Abhäutemesser von Giesser Dieses Abhäutemesser mit 16 cm Klinge zeichnet sich durch höhere Produktivität dank ermüdungsfreiem Arbeiten aus. Die Luftpolster an der Klinge verhindern ein Verkleben mit dem Schneidgut. Giesser - das Zeichen für Spitzenqualität Die Rohklingen werden aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl gestanzt. Giesser arbeitet mit der modernsten Härtetechnologie der Welt - der Wärmebehandlung im Vakuum. Denn: Je gleichmäßiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Den Vorschliff besorgt die Maschine: vollautomatisch und präzise. Der zweite Schliff aber wird von Hand ausgeführt - feinfühliger als dies eine Maschine je könnte. Den Glanz besorgt die Poliermaschine. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen. Wir bieten für jeden Einsatz den richtigen Griff. Ergonomie und Rutschsicherheit sind für Giesser oberstes Gebot. Die Giesser Produkte entsprechen der Lebensmittelbedarfsgegenstände-Verordnung. Farbige Messergriffe verbessern die Hygiene in der Lebensmittelverarbeitenden Industrie. Der Handabzug für eine perfekte Schneide erfolgt von Meisterhand.
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