Tim Mälzer Messer Edition

Kai Shun Premier
Tim Mälzer Messer- Edition

Der aus TV-Shows bekannte Fernsehkoch Tim Mälzer hat hier mit dem Hause KAI als Partner eine neue KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerserie geschaffen. Tim Mälzer legt größten Wert auf ein gutes Messer, denn "das erleichtert die Arbeit", so der Fernsehkoch.

Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche dieser KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerserie, in Japan Tsuchime genannt, verringert die Haftung des Schnittgutes an der Klinge. Scheinbar mühelos gleitet dieses Messer durch Fleisch, wie auch Obst und Gemüse. Die typisch charakteristische Damastmaserung der Klinge ist ein weiteres Merkmal, welches diese Messerserie ausmacht.

Die beidseitig geschliffene Klinge dieser KAI Shun Premier TIM Mälzer Messerserie, bestehend aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, rundet das Ganze ab. Nicht nur die extreme Härte macht hier den Wert dieser Messerserie aus. Die Hände der Schmiedekünstler haben hier die Optik mit der ultimativen Schärfe vereint.

Zeitloses Design und hohe Funktionalität verschmelzen Kai Tim Mälzer Messer

Analog hierzu wurde auch größter Wert auf die Griffigkeit dieser Messer gelegt. Das verwendete laminierte Walnuss-Edelholz passt sich der hohen Qualität aufgrund seiner dynamische Festigkeit und der sichtbaren Farbvariationen wunderbar an. Es ist sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder hervorragend geeignet. Lassen auch Sie diese KAI Shun Premier Tim Mälzer Messer durch Ihre Hand gleiten und erleben Sie die außergewöhnliche Ergonomie des Griffes. Seine symmetrische Form, mit der auch Sie präzise Schnittleistungen erzielen können, lässt auch ihr Herz höher schlagen. Optisch bilden diese Messer eine sehr schöne Kombination mit dem Kai Messerblock. Hier vereinigt sich Formsprache und Funktionalität.

Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerserie bietet vom Brotmesser bis hin zum Kochmesser oder Santokumesser eine Produktpalette der Superlative an, bei der es schwer fällt eine Auswahl zu treffen. Jedes Messer ist ein sorgfältig hergestelltes Einzelstück aus japanischer Schmiedekunst, welches minuziös für jeden Anwendungsbereich angefertigt wird.

Hier noch einmal die Besonderheiten dieser KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerserie:

  • Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche für die besondere Optik
  • Verringerte Haftung des Schnittgutes an der Klinge 
  • Korrosionsbeständiges Damaszenerstahl aus 32 Lagen 
  • Griff aus Walnuss-Edelholz, sorgt für besondere Griffigkeit 
  • Präzise Schnittleistung durch die symmetrische Form des Griffes
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