F. DICK Zerlegemesser ExpertGrip 2K, 21cm, blau/schwarz

Artikelnummer: 82125211-66

EAN: 4009215166149

Zum Zerlegen größerer Fleischstücke mit einem langen Schnitt, speziell zum gelenkschonenden Zerlegen für Profis entwickelt

Kategorie: Dick Messer ExpertGrip

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Die lange, geschweifte 21 cm lange Klinge des Zelegemessers aus der Serie ErgoGrip ermöglicht einen langen, ziehenden Schnitt. Es wird zum Zerlegen größerer Fleischstücke aber auch zum Abdecken und Schieren verwendet. Die Serie ExpertGrip 2K wurde speziell zum gelenkschonenden Zerlegen für Profis entwickelt. Besonders ist der offene Griff für alle Handgrößen und Schnitte. Durch das spezielle Verfahren werden der Kunststoff der weichen Griffschale und dem harten Griffkern spaltenfrei miteinander verbunden. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, Griff aus blau-schwarzem 2 Komponenten Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.