Kochtasche bestückt

Bester Schutz für höchste Schnitthaltigkeit Messertasche 8-teilig von Giesser Kochkoffer und Kochtaschen von Giesser, das bedeutet hohe Qualität vom Profi für den Profi! Der Traditionsbetrieb Giesser hat die Erfahrung wie kaum ein anderer in der Herstellung hochwertiger Schneidwaren für industrielle Betriebe. Dabei wurde stets großer Wert bei der Herstellung auf eine ausgewogene Balance zwischen Automatisierung und Handarbeit gelegt. Für die Klingen der enthaltenen Giesser-Messer wurde der Chrom-Molybdän-Stahl in einem speziellen Härteverfahren im Vakuum auf die optimale Härte gebracht. Dies ist die Voraussetzung für die in den nächsten Arbeitsschritten entstehende Schärfe dieser geschmiedeten Giesser Messer. Der letzte Schliff der Schneide erfolgt in Handarbeit. Der ballige Grundschliff ermöglicht ein leichtes Nachschärfen und ist somit jederzeit wieder mit der ultimativen Schärfe ein wahrer Helfer in der Küche. Die Messertasche mit Klettverschluss ist bestückt mit: Wetzstahl oval 28 cm, feiner Zug Schinkenmesser mit 28 cm Klinge Kochmesser mit 20 cm Klinge Filiermesser mit 18 cm Klinge Officemesser mit 10 cm Klinge Fleischgabel Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge