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Das Messer aus hochwertiger Chrom-Molybdän-Stahl, im Vakuumverfahren auf satte 57 Härtegrade gehärtet und hat eine Klingenlänge von 16 cm. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt perfekt in der Hand.Das Messer lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen von Fleisch über Fisch, Gemüse, Obst und Beilagen bis hin zu Kräutern, Ingwer und sonstige Aromaten.
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