Yaxell Hana Santoku 16,5 cm – Präzision und Vielseitigkeit für die moderne Küche Das Yaxell Hana Santoku 16,5 cm ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser, das sich ideal für den täglichen Einsatz eignet. Als klassisches Santoku („drei Tugenden“) ist es darauf ausgelegt, drei zentrale Aufgaben besonders gut zu meistern: Schneiden, Hacken und Wiegen. Mit seiner kompakten Klingenlänge von 16,5 cm bietet es eine ausgewogene Kombination aus Kontrolle und Effizienz – perfekt für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch ohne Knochen. Die Klinge überzeugt durch ihre saubere Geometrie und eine feine Schneide, die präzise Schnitte ermöglicht. Gerade bei feinen Arbeiten wie dem Zerkleinern von Zwiebeln, dem Schneiden von Tomaten oder dem Portionieren von Filets spielt das Santoku seine Stärken aus. Die breite Klingenform erleichtert zudem das Aufnehmen und Transportieren des Schnittguts vom Brett in Pfanne oder Schüssel. Typisch für Yaxell steht auch die Hana-Serie für eine sorgfältige Verarbeitung und eine hochwertige Anmutung. Das Messer liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine sichere, ruhige Führung. Dadurch eignet es sich sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für alle, die im Alltag ein zuverlässiges Werkzeug mit japanischer DNA suchen. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff hilft, ermüdungsarm zu arbeiten – auch bei längeren Vorbereitungen. Dank seiner universellen Ausrichtung kann das Yaxell Hana Santoku in vielen Küchen ein echtes „One-Knife“-Messer sein: vom schnellen Kräuterschnitt über das feine Julienne bis hin zum gleichmäßigen Würfeln von Gemüse. Die 16,5 cm sind dabei ein Vorteil, wenn der Platz auf dem Schneidbrett begrenzt ist oder wenn besonders kontrollierte Schnitte gefragt sind. Highlights auf einen Blick Santoku-Form für Schneiden, Hacken und Wiegen 16,5 cm Klingenlänge für hohe Kontrolle und Vielseitigkeit Breite Klinge zum komfortablen Aufnehmen des Schnittguts Ergonomisches Handling für angenehmes Arbeiten im Alltag Hochwertige Verarbeitung aus der Yaxell Hana Serie Ob als Einstieg in die Welt japanischer Messer oder als Ergänzung zu Ihrem bestehenden Set: Das Yaxell Hana Santoku 16,5 cm verbindet funktionales Design mit präziser Schneidleistung – ein Küchenmesser, das Sie bei nahezu jeder Zutat zuverlässig begleitet.