Zwilling MIYABI Shotoh 5000 FCD 13 cm

Artikelnummer: 34680-111
GTIN: 4009839376870
Kategorie: Miyabi 5000 FCD Messer
Hersteller:

Das Zwilling MIYABI 5000 FCD Shotoh mit 13 cm Klingenlänge ist zweifach eisgehärtet (61 HRC).
Der Griff in schickem Design aus Pakkaholz.

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Durch die außergewöhnliche Härte von 61 HRC erhalten die Messer der Miyabi 5000 FCD Serie eine exzellente Schärfe und überzeugt durch ihr traditionell japanisches Klingen- und Griffdesign.
Das einzigartige Damast-Muster entsteht durch den FC61 Klingenkern, welcher in 49 Lagen Damast Stahl eingebettet ist. Der beidseitige, traditionelle Honbazuke-Abzug der Klinge sorgt für eine hervorragende und langlebige Schärfe.

Der Griff wird aus Pakkawood gefertigt und verleiht dem Messer eine ergonomische sichere Handhabung und Balance. Er ist der perfekte Kontrast zum schimmernden Klingenstahl und macht jedes Messer zu einem Unikat.

Mit der 13 cm langen Klinge des Shotoh gelingen viele Arbeiten in der Küche ganz einfach und mühelos. Das Messer eignet sich optimal für das Schneiden von Obst und Gemüse.