Bob Kramer Euro Essential Messer

Bob Kramer hat bei Chefköchen und Messer-Liebhabern Kult-Status - nicht nur in den USA.
Dies ist der Ausgangspunkt einer neuen Kollektion meisterlicher Messer: Kramer by Zwilling.

Enstanden ist unter anderen die Serie Euro Essential.

Die Klinge ist aus einem professionellen Spezialstahl gefertigt, der z. B. auch für Rasiermesserklingen verwendet wird: FC61. FC steht dabei für ?fine carbide? - die Karbide dieses Stahls sind besonders fein und gleichmäßig verteilt.

Die spezielle Struktur des Stahls ermöglicht einen enorm feinen Schliff und erzeugt eine gleichmäßige Schneide mit hoher Ausgangsschärfe und Schnitthaltigkeit.

Die spezielle Eishärtung des Stahls schafft eine überaus langlebige Klinge mit einer Härte von ca. 61 HRC.

  • Professioneller Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit ? pflegeleicht im Alltag, einfach nachzuschärfen.
  • Robuster Griff aus poliertem, rutschfestem Soft-Touch-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten und dekorativem Logo-Pin.
  • Perfekt in der Hand liegende Form für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Gefertigt in Seki, Japan
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