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Hochwertiges Aufschnittmesser aus der leichten Serie ProDynamic. Die 30 cm lange Klinge ist ideal zum Aufschneiden verschiedensten Wurstsorten im Thekenbereich und in der Küche. Dank des Wellenschliffs können auch Wursthüllen und Därme aber auch Krusten leicht geschnitten werden. Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus. Der rutschfeste Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Die blaue Grifffarbe erleichtert das einhalten der HACCP-Richtlinien. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.
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