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Das wendige und scharfe Spickmesser aus der Serie Superior ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche. Mit seiner schmalen, spitz zulaufenden 10 cm langen Klinge ist es bestens für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen geeignet. Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in morderner Form und Funktion. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, dank dem durchgehenden Stahl bis zum Griffende wird eine hohe Stabilität erreicht. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.
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