Holzspäne aus der Twin Specials Serie von Zwilling

Artikelnummer: 40990-006

Vorgefertigte Holzspäne aus Buchenholz, welche zur Verwendung mit dem Räucherset von Zwilling bestimmt sind. Die Holzspäne lassen sich mit gefriergetrockneten Kräutern, trockenen Früchten oder Gewürzen mischen. Hierdurch verleihen Sie den Speisen im Räuch

Kategorie: Zwilling Räucherset


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Beschreibung

Holzspäne der Twin Special Serie von Zwilling

Geräuchert wird seit Urzeiten mit dem Rauch von kokelndem Holz. Hierbei ist die Wahl des Holzes, Eiche, Erle, Obstbaum oder Rebstockholz, ausschlaggebend für den späteren Geschmack der geräucherten Speisen. Buchenholz zählt im Hinblick auf das Heißlufträuchern, dazu zählt auch das Räuchern mit dem Zwilling Räuchertopf, als besonders geeignet. Der Rauch dieses Holzes verträgt sich mit nahezu allen Speisen.

Um Ihnen die Vorbereitungen für das Räuchern mit dem Zwilling Räuchertopf zu erleichtern, bietet Zwilling vorgefertigte Buchenholzspäne in einer praktischen Plastikdose an, auf welches Sie jederzeit zurückgreifen können. Durch die Zugabe von getrockneten Kräutern oder Gewürzen (auch Teeblätter bieten sich hier an) können Sie den Geschmack des Rauchs nach Ihren persönlichen Vorlieben variieren.

Sie sehen, es gibt keinen Grund, nicht sofort das Räuchern mit dem dem Zwilling Räuchertopf am eigenen Herd zu versuchen!

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