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Die Messer der Serie Alpha Fasseiche von Güde verkörpern in ihrer gesamten Erscheinung Schmiedekunst in Perfektion. Klinge, Kropf, Erl und Backen sind aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Sie sind eisgehärtet, handgeschärft und rostfrei. Die Backen am Griffende verleihen den Messern eine besonders ausgewogene Balance. Die Griffschalen sind in der Serie Alpha Fasseiche aus edlem Fasseichenholz und mit feinpolierten Nieten befestigt. Wenn auch Sie zu den vielen begeisterten Anhängern dieses Holzes zählen, werden Sie von seiner Ausstrahlung und dem angenehmen Gefühl in der Hand begeistert sein. All diese Qualitäten vereinen sich in diesem Schinkenmesser mit schmaler, mittelspitzer 21 cm Klinge. Gerade bei dem Schneiden von Fleisch und Braten sind diese Merkmale von großem Vorteil. Die Arbeit mit dem Messer wird wesentlich angenehmer und ermüdungsärmer. Aufgrund des Holzgriffes sind die Messer der Serie Alpha Fasseiche nicht wasserfest. Produkt-Info: Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft Griff: Optimal ausbalanciert, aus Fasseichenholz, feinpoliert NICHT wasserfest
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