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Der Griff und die 9 cm Klinge dieses Gemüsemessers sind aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Die Klinge wurde eisgehärtet und handgeschärft. Wie alle Messer der Serie Kappa, so ist auch dieses Gemüsemesser optisch ansprechend und funktionell. Das Ganzmetalldesign macht das Messer natürlich auch spülmaschinenfest. Aber jedes Messer dankt es Ihnen, wenn Sie es von Hand pflegen!
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