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Wasabi Black Deba mit 15,5 cm Klinge

Artikelnummer: 6715D

Japanisches Deba mit 15,5 cm Klinge und asymmetrischem Schliff. Der ca. 12 cm lange schwarze Griff ist das markante Merkmal der Wasabi Black Serie. Für dieses japanische Kochmesser gibt es kein europäisches Gegenstück.

Kategorie: Wasabi Messer von Kai

mit Gravur
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Beschreibung

Das Deba ist ein typisch japanisches Kochmesser mit einseitigem Schliff. Deba bedeutet vorstehende Klinge und ist zum Putzen, Entgräten, Filetieren und Schneiden von Fisch und Fleisch gedacht. Für diese Tätigkeiten gibt es kein geeigneteres Messer. Ein Muss für jede gut sortierte Küche. Durch den rutschfesten schwarzen Kunststoffgriff liegt es hervorragend in der Hand und ermöglicht auch allen Profiköchen das Arbeiten mit japanischen Messern am Arbeitsplatz.

Klingenmaterial: Japanische Messer

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