Wasabi Black Deba mit 21 cm Klinge

Artikelnummer: 6721D

Japanisches Deba mit 21 cm Klinge und asymmetrischem Schliff. Der ca. 12 cm lange schwarze Griff ist das markante Merkmal der Wasabi Black Serie. Für dieses japanische Kochmesser gibt es kein europäisches Gegenstück.

Kategorie: Wasabi Messer von Kai

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Beschreibung

Das Deba ist ein typisch japanisches Kochmesser mit einseitigem Schliff. Deba bedeutet vorstehende Klinge und ist zum Putzen, Entgräten, Filetieren und Schneiden von Fisch und Fleisch gedacht. Sie bereiten gern häufig einen größeren Fisch oder ein größeres Stück Fleisch zu? Dann ist das Deba mit der 21 cm Klinge das richtige Messer für Sie. Es gibt für die oben bezeichneten Tätigkeiten kein geeigneteres Messer. Ein Muss für jede gut sortierte Küche. Durch den rutschfesten schwarzen Kunststoffgriff liegt es hervorragend in der Hand und ermöglicht auch allen Profiköchen das Arbeiten mit japanischen Messern am Arbeitsplatz.

Klingenmaterial: Japanische Messer

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