Kai Shun Mikroreibe
Kai Shun Mikroreibe (Oroshigane), aus Edelstahl, mit extrem scharfen Schneidezähnen, beidseitig anwendbar (fein/ sehr fein), Maße: 27,5/14,3 cm (L/B). Oroshigane ist die sehr feine Reibe der japanischen Küche und wird zum Raspeln von Rettich, zum Reiben von Wasabi oder Ingwer genutzt.
Klingenmaterial: | Japanische Messer |