Wasabi Black Nakiri mit 16,5 cm Klinge

Artikelnummer: 6716N

EAN: 4901601464504

Klassisches japanisches Gemüsemesser mit gerader 16,5 cm Klinge und symmetrischen Schliff. Der ca. 12 cm lange schwarze Griff ist das markante Merkmal der Wasabi Black Serie.

Kategorie: Wasabi Messer von Kai

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Das japanische Nakiri entspricht in seinem Anwendungsgebiet dem europäischen Gemüsemesser, jedoch weist es eine wesentlich längere Klinge von 16,5 cm auf. Die Größe der Klinge wird der hohen Bedeutung, welche der Zubereitung von Gemüse in der japanischen Küche beigemessen wird, gerecht. Wenn Sie diese Ansicht teilen und viel Gemüse zubereiten, dann ist das Nakiri für Sie eine unverzichtbare Ergänzung ihrer persönlichen Messersammlung. Vorsicht: Auch wenn die Form an ein Hackmesser erinnert, darf es nicht als solches verwendet werden!!! Durch den rutschfesten schwarzen Kunststoffgriff liegt es hervorragend in der Hand und ermöglicht auch allen Profiköchen das Arbeiten mit japanischen Messern am Arbeitsplatz.

Klingenmaterial: Japanische Messer

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